Malzemeler: 2 Cennet hurması, 3 yumurta, 1 bardak tam buğday un, 2 olgun muz, 1 rende havuç, 1 çay bardağı süt, 10 ceviz, kabartma tozu, kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini vs)
Yapılışı: Cennet hurmalarını ve olgun muzu rondodan geçirin. Yumurta ile çırpın. Süt ekledikten sonra un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Rende havucu, cevizi ve diğer kuru malzemeleri ekleyin. Muffin kaplarına kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Yapılışı: Cennet hurmalarını ve olgun muzu rondodan geçirin. Yumurta ile çırpın. Süt ekledikten sonra un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Rende havucu, cevizi ve diğer kuru malzemeleri ekleyin. Muffin kaplarına kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Afiyet olsun...
Ben daha çok şekerli, havuçlu, tarçınlı, cevizli versiyonunu tercih ediyorum :-)
YanıtlaSilOnu ben de çok severim, yaparım da ama bazı dönemlerde bu da iyi oluyor.
YanıtlaSil