15 Ekim 2018 Pazartesi

İzmir Atatürk Müzesi

İzmir Atatürk Müzesi, 1870'lerde ev olarak yapılmış ve 9 Eylül 1922'de İzmir'in kurtuluşundan sonra hazinenin mülkiyetine geçmiş.
İzmir'e giren Türk ordusu burasını önce karargah olarak kullanmış daha sonra 17 Şubat 1923'de İzmir İktisat Kongresi toplandığında Atatürk şahsi çalışmalarını burada yürütmüş. 13 Ekim 1926'da bina İzmir Belediyesi tarafından satın alınmış ve bazı yeni eşyalar da konularak Atatürk'e hediye edilmiş.

Atatürk 1930-1934 yılları arasında İzmir'e her geldiğinde bu evde kalmış. 10 Kasım 1938'de Atatürk'ün vefatı üzerine, ev kız kardeşi Makbule Baysan'a veraset yoluyla intikal etmiş. 25 Eylül 1940'ta İzmir Belediyesi binayı müze yapmak üzere istimlak etmiş ve 11 Eylül 1941 tarihinde halka açılmış. Bina, Osmanlı ve Levanten mimarisi karışımından meydana gelmiş neoklasik tarzda bir yapı. Bodrum, zemin, 1. kat ve çatı katından oluşan müzede Atatürk’ün kullandığı eşyaları ve kıyafetlerini  görmek mümkün.



İzmir, 1. Kordon (Atatürk Caddesi) üzerindeki binanın dıştan görünüşü...

















Bina, Osmanlı ve Levanten mimarisi karışımından meydana gelen Neoklasik bir tarza sahip. Bodrum, zemin, 1. kat ve çatı katından oluşan bina 852 m2.
Ön cephede 1. katta cumbası var. Zemin kat tabanı büyük boy mermer plakalarla döşeli. 1. katta Atatürk'ün kullanım odaları; Toplantı Salonu, Çalışma Odası, Yatak Odası, Misafir Odası, Berber Odası, Yaver Odası, Bekleme-Kabul Odası, Kütüphane, Yemek Odası ve Banyo bulunuyor.

5 Ekim 2018 Cuma

Bazlama ile kolay pizza

Kahvaltı veya ikindi de çayın yanına tercih edebileceğiniz oldukça pratik ve doyurucu bir tarif.
10-15 dakikada kolayca hazırlayabilirsiniz.
 

Malzemeler: Bazlama, tereyağ, rende kaşar, yumurta, salam, sosis, sucuk vs...
İçine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Tamamen damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış.
Mantar, yeşil biber, domates de çok yakışır.



Yapılışı: Bazlamanın üst orta kısmını kenarlarından bir parmak kalacak şeklide çıkartıp kalan boşluğa ince bir kat tereyağ sürün. Ortaya 1 yumurtayı kırın ve etrafını rende kaşar ve dilediğiniz malzemelerle süsleyin.
Fırında 200 derecede 10-12 dakikada pişiyor.



Afiyet olsun ♥

2 Ekim 2018 Salı

Bodrum Kayserili Yeşim Hanım'ın Mutfağı

Bodrum'a defalarca gitmemize rağmen geç keşfettiğimiz bir mekan oldu "Kayserili Yeşim Hanım'ın Mutfağı"...
Bodrum-Milas Havalananına 3 kilometre mesafede şirin bir aile lokantası..
Hem sosyal medyada hem de ünlülerin tavsiyeleri arasında o kadar çok karşıma çıktı ki Bodrum'a gidince önce Kayserili Yeşim Hanım'ın Mutfağına uğradık.
Bu lokanta 1994'den beri faaliyetteymiş.
Duvarlarını ünlülerin ziyaretleri sırasında çektirdiği görseller süslüyor.



Biz meşhur mantısından, çiğ börek ve etli yaprak sarmasından sipariş ettik.





Porsiyonlar oldukça büyük.
Fiyatlar standardın biraz üzerinde ama çok da lezzetli...
Yolunuz Bodrum'a düşerse Mantı ve çiğ böreği mutlaka denemenizi öneririm.