19 Nisan 2008 Cumartesi

Kolay Poğaça

My koo sabah işe giderken yiyecek birşeyler bulabilsin diye Dost Kokusu'nda gördüğüm bu poğaçayı denedim.

Mayalı poğaça yapmak nedense bana zor geliyor :) işin içine maya girince ben vazgeçiyorum yapmaktan. O yüzden bu poğaça tam bana göre. Hem uzun süre bayatlamıyor hem de hazırlama ve pişme süresi kısa.

Çalışan kadınlar için ideal yani…



Malzemeler
2 çay bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı sıvıyağ
120 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 pk kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
6 Bardak un

Yapılışı: Tüm malzemeleri ele yapışmayacak şekilde yoğur. Cevizden biraz daha büyük bezeler kopar. Ortasına iç malzeme (peynir, sosis veya patates) koyup yeniden yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak diz. Yumurta sarısı,susam ve 1 çay kaşığı sıvıyağı karıştırıp üzerine sür. 180 Derecede 20 – 25 Dk pişir. Hamurdan yaklaşık 25 adet minik poğaça oluyor.

10 yorum:

  1. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  2. Beğenmene sevindim, teşekkür ederim. Hoşgeldinnnn....

    YanıtlaSil
  3. Alev'cim çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık. Ben de mayalama olayından korktuğumdan şimdiye kadar hiçbir hamurişi denemesi yapmamıştım. Ama bu tip kolay kurabiyelerin varlığını annem sayesinde gördüm. Bizim kızlar kolay olduğunu söyleseler de görünce kafasında tam oturuyor insanın sanırım. Afiyet olsun sizlere

    YanıtlaSil
  4. Pazar pazar çayın yanında ne iyi gider değil mi? :)
    Annenin de yeni yaşı kutlu, mutlu olsun. Hep birlikte sağlıklı, huzurlu, güzel günler görün canımm.

    YanıtlaSil
  5. Sinemcim, teşekkür ederim canım, afiyetle yedik :) Annelerimiz olmasa ne yapardık biz bilmiyorum. Şükür ki varlar...

    Nazo; hemde süper gidiyor çayla, ılık poğaça. Annemle ilgili dileklerin içinde teşekkür ederim. İnşallah diyorum.

    YanıtlaSil
  6. Alev,hafta sonu misafirim vardı.Malum ablamla beraber yapmadığımız pasta börek çeşidi kalmadı. O telaş içerisinde resim çekmeye üşendim desem, poğaçamız aynı formda hem beyaz peynirli hemde kaşarlıydı, sıcak sıcak fırından çıktığı gibi yemek çok keyifliydi:)
    Seninde ellerine sağlık enfes görünüyor, Bu arada annenin doğum gününü kutlu olsun!

    YanıtlaSil
  7. Bunu kesinlikle denemem lazim :)) Ben cok seviyorum sabah kahvaltisinda zeytin peynir yaninda... mis gibi :))
    Ellerine saglik sevgili Flame :))

    YanıtlaSil
  8. Yeliz; birdahaki sefere bende kaşarlı yapmayı düşünüyorum. Pişti olmuşuz desene :)),Teşekkür ederim.

    Moonsun; Çok çok kolay, hemde çabucak olan bir tarif. Mutlaka dene, sıcak sıcak ye, yerkende beni an, kendimede pay çıkardım hemencik:))

    YanıtlaSil
  9. Alevcim tarifimi uygulayıp beğenmene çoook sevindim, ben sık sık yapıyorum bu poğaçayı, gerçekten çok kolay, ellerine sağlık... :) _Saniye_

    YanıtlaSil
  10. Saniye; yeni tarifleri bekliyorum :) uygulamak ve yemek gerçekten çok zevkli :) teşekkürler...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için TEŞEKKÜRLER...


FLAME