Mayalı poğaça yapmak nedense bana zor geliyor :) işin içine maya girince ben vazgeçiyorum yapmaktan. O yüzden bu poğaça tam bana göre. Hem uzun süre bayatlamıyor hem de hazırlama ve pişme süresi kısa.
Çalışan kadınlar için ideal yani…
Malzemeler
2 çay bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı sıvıyağ
120 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 pk kabartma tozu
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
6 Bardak un
Yapılışı: Tüm malzemeleri ele yapışmayacak şekilde yoğur. Cevizden biraz daha büyük bezeler kopar. Ortasına iç malzeme (peynir, sosis veya patates) koyup yeniden yuvarlayarak tepsiye aralıklı olarak diz. Yumurta sarısı,susam ve 1 çay kaşığı sıvıyağı karıştırıp üzerine sür. 180 Derecede 20 – 25 Dk pişir. Hamurdan yaklaşık 25 adet minik poğaça oluyor.
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilBeğenmene sevindim, teşekkür ederim. Hoşgeldinnnn....
YanıtlaSilAlev'cim çok leziz görünüyor. Ellerine sağlık. Ben de mayalama olayından korktuğumdan şimdiye kadar hiçbir hamurişi denemesi yapmamıştım. Ama bu tip kolay kurabiyelerin varlığını annem sayesinde gördüm. Bizim kızlar kolay olduğunu söyleseler de görünce kafasında tam oturuyor insanın sanırım. Afiyet olsun sizlere
YanıtlaSilPazar pazar çayın yanında ne iyi gider değil mi? :)
YanıtlaSilAnnenin de yeni yaşı kutlu, mutlu olsun. Hep birlikte sağlıklı, huzurlu, güzel günler görün canımm.
Sinemcim, teşekkür ederim canım, afiyetle yedik :) Annelerimiz olmasa ne yapardık biz bilmiyorum. Şükür ki varlar...
YanıtlaSilNazo; hemde süper gidiyor çayla, ılık poğaça. Annemle ilgili dileklerin içinde teşekkür ederim. İnşallah diyorum.
Alev,hafta sonu misafirim vardı.Malum ablamla beraber yapmadığımız pasta börek çeşidi kalmadı. O telaş içerisinde resim çekmeye üşendim desem, poğaçamız aynı formda hem beyaz peynirli hemde kaşarlıydı, sıcak sıcak fırından çıktığı gibi yemek çok keyifliydi:)
YanıtlaSilSeninde ellerine sağlık enfes görünüyor, Bu arada annenin doğum gününü kutlu olsun!
Bunu kesinlikle denemem lazim :)) Ben cok seviyorum sabah kahvaltisinda zeytin peynir yaninda... mis gibi :))
YanıtlaSilEllerine saglik sevgili Flame :))
Yeliz; birdahaki sefere bende kaşarlı yapmayı düşünüyorum. Pişti olmuşuz desene :)),Teşekkür ederim.
YanıtlaSilMoonsun; Çok çok kolay, hemde çabucak olan bir tarif. Mutlaka dene, sıcak sıcak ye, yerkende beni an, kendimede pay çıkardım hemencik:))
Alevcim tarifimi uygulayıp beğenmene çoook sevindim, ben sık sık yapıyorum bu poğaçayı, gerçekten çok kolay, ellerine sağlık... :) _Saniye_
YanıtlaSilSaniye; yeni tarifleri bekliyorum :) uygulamak ve yemek gerçekten çok zevkli :) teşekkürler...
YanıtlaSil