31 Ağustos 2010 Salı

Pancake!

Tatildeyken sabah kahvaltısında en çok tükettiğim yiyecek pancake'dir.
Otellerdeki aşçılar ya çokkk lezzetli yapıyorlar ya da ben henüz kötü yapanına rastlamadım :)
Tatilden dönünce evde kendim de denedim hevesle hatta çok güzel de oldu ama "aynı" lezzeti yakalayamıyordum bir türlü!
Geçenlerde reader'a Tijen'in pancake tarifi düşünce hemen denedim.
Sahurda ya da kahvaltıda deneyebileceğiniz çokkk pratik ve lezzetli bir tarif.
Hem yağ da yok!



Malzemeler:
3 yumurta, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 bardak süt, 1 bardak un, 1 tutam tuz

Yapılışı: yumurtaların aklarını bir tutam tuz ile iyice köpürüne kadar çırpın. Mikser kullanmayıp elde çırpmanızı tavsiye ediyorum! Ayrı bir kapta 3 yumurtanın sarısını pudra şekeri ile çırpıp diğer malzemeleri ilave edin ve topaklanmadan akıcı bir kıvam olana kadar karıştırın. Yumurtanın aklarını da karışıma ilave edip teflon tavada pişirin.

Afiyet olsun..

14 yorum:

  1. En sevdiğim şeylerden biri :)

    YanıtlaSil
  2. Bizde çok severiz Alevciğim eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. kahvaltıda yenebilecek en güzel lezzet hele birde peynir ve recel sürüldümü deymeyin keyfimize :))
    afiyet bal olsun

    YanıtlaSil
  4. Canım benim ne güzel yapmışsın. Hemde ayrıntılı fotolarda çekmişsin.
    Ellerine kolarına sağlık canım
    Ayrıca çok naziksin. Çok teşekkür ederim.
    Çok öptüm seni
    Kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Alevcim afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  6. Susatıyormu gece yiyince?
    Birde tok tutuyormu uzun saatler boyunca?

    YanıtlaSil
  7. bız buna krep ya da akıtma derız.pankek tabırını ben baska bısı sanıyordum hehe

    esra

    YanıtlaSil
  8. Siu; kesinlikle benim de :))

    Teşekkür ederim Nazlı ablacım..

    Sevil; çok güzel oluyor hakikaten. Ben böğürtlen reçeli ile yiyorum oğlum nutellayla :p

    Tijencim asıl ben sana teşekkür ederim. Afiyetle yiyoruz sayende :)

    Pelince; sağollll..

    Sihirlieller; yağ ve tuz çok az olduğu için ki ben yağı hiçç kullanmıyorum susatmıyor. Gayet de tok tutuyorrr..

    Esra; akıtma yada krept yapıyorum ama pancake'in çok daha farklı yapılışı ve tabi tadı..

    YanıtlaSil
  9. bende ne zamandır yemiyordum pratik dediğin bu tarifi hemen eklyiorum dosyama :))

    YanıtlaSil
  10. ama otellerde en çok da pancake kuyruğu olur maalesef
    selamlar

    YanıtlaSil
  11. bizim çocuklarda bayılır pan cake e
    hemen tarifi alayım
    ellerine sağlık tatlım

    YanıtlaSil
  12. Ama web sitesi kapanmış, tarifi tekrar paylaşır mısın ya da mail atar mısın bana bu sefer kaybetmeyeceğim söz! :))

    YanıtlaSil
  13. Siu'cum iki yazının altına tarifi ekledim. Buraya da yazıyorum.

    Pancake

    Malzemeler: 3 yumurta, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 bardak süt, 1 bardak un, 1 tutam tuz

    Yapılışı: yumurtaların aklarını bir tutam tuz ile iyice köpürüne kadar çırpın. Mikser kullanmayıp elde çırpmanızı tavsiye ediyorum! Ayrı bir kapta 3 yumurtanın sarısını pudra şekeri ile çırpıp diğer malzemeleri ilave edin ve topaklanmadan akıcı bir kıvam olana kadar karıştırın. Yumurtanın aklarını da karışıma ilave edip teflon tavada pişirin.

    Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  14. Tarif defterime yazdım bu sefer :) Teşekkür ederim cnm :) Yaptıkça seni hatırlayacağım :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için TEŞEKKÜRLER...


FLAME