28 Mart 2020 Cumartesi

Starbucks kurabiyesi

Arkadaşım Seda'da görüp istediğim bir tarif bu Starbucks kurabiyesi.
Yapımı hızlı ve basit.
Malzemelerde evde bulunabilecek türden...
Özellikle kahvenin yanına çok yakışan bu kurabiyeyi çocuklarda çok sevecek.




Malzemeler: 150 gr oda sıcaklığında tereyağ, 2 yumurta sarısı, 3/4 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1/2 bardak damla çikolata, 1 bardak iri kıyılmış ceviz, 2-2.5 bardak un.


Yapılışı: Yumuşamış tereyağını yumurta sarısı ve pudra şeker ile iyice karıştırıyoruz. Ardından diğer malzemeleri ekliyor ve yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. En son damla çikolata ve cevizi ekleyip hamuru toparlıyoruz. Streç film üzerinde hamura silindir şekli verip kenarlarını iyice büküp sıkıştırıyoruz. Bu şekilde derin dondurucuda 25-30 dk bekletip çıkardıktan sonra keskin bir bıçakla dilimleyip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Benim fırınımın turbo ayarında 23 dk'da pişti. Siz de kendi fırınıza göre altı üstü hafif pembeleşince çıkarın.
 

Kapaklı bir kapta muhafaza ederseniz 4-5 gün bayatlamadan kalır.
Bizim evde kahvenin yanına çayın yanına derken 2 günde bitti ama aklınızda olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız için TEŞEKKÜRLER...


FLAME