Tarçınlı Kurabiye

Mutfaktan yükselip evin her bir köşesine yayılan tarçın kokusuna kim hayır diyebilir ki?

Bu minik adamları ise Alper yaptı!

Malzemeler

4 bardak un
2 yumurta
1 yemek kaşığı tarçın
300 gr margarin
150 gr şeker
1pk kabartma tozu
1 pk vanilya

Yapılışı

Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açıp diğer malzemeleri koyduktan sonra iyice yoğurun. Merdane yardımıyla 0.5 cm lik bir hamur açın. Kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine azıcık tarçın ve toz şeker serpiştirdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dk pişirin.

• Ben servis etmeden önce üzerlerine pudra şekeri serpmeyi tercih ediyorum.
• Bu tarifle yaklaşık 40-45 kurabiye çıkıyor ve uzun süre bayatlamıyor.
• Kahvenin yanına da çok yakışıyor!
• Şeker hamuru ile kaplamak için de bu tarifi kullanabilirsiniz.