Pudingli Kek

Sevgili Pelin'de gördüğüm ve merak edip denediğim bir tarif Pudingli kek...



 Malzemeler

• 3 yumurta
• 2 bardak un
• 1 bardak süt
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardaktan 2 parmak eksik sıvıyağ
• Kabartma Tozu
• Kakao
• Kakaolu puding

Yapılışı: Yumurta ve şekeri önceden çırpıp süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra iyice karıştırın. Karışımı margarinle yağladığınız kek kalıbına/tepsiye boşaltıp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirin.



İçi hafif ıslak ve bolca çikolatalı bir kek çıkıyor ortaya.

Ben üzerine pudra şekeri veya sade dondurma ile servis etmeyi seviyorum.