Tam tadında Fırın Sütlaç

Blogda iki tane daha sütlaç tarifi var :)

Bu tam bizim ağız tadımıza göre oldu...

Malzemeler: 1600 ml + 200 ml süt, 1/2 bardaktan 2 parmak fazla pirinç, 

Yapılışı: 200 ml sütün içinde pirinçler çekip şişene kadar pişirin. Dibi tutmaması için arada karıştırın. Pişince tencereye alıp 1400 ml sütün içine ekleyin.1 pk vanilin ve 1 bardak şeker ilave edin. 1 bardak soğuk sütün içerisinde 3 dolu yemek kaşığı nişastayı açıp kaynayan sütün içine ekleyin. 10-12 dk dibi tutmaması için arada karıştırarak pişirin.

Hemen fırın kaplarına boşaltıp (9 kase çıkıyor) üzeri kaymak tutana kadar bekleyin. Tepsinin yarısına kadar su doldurup, fırının üst açık ayarında 200 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.

Üzerine kavrulmuş bol fındık ilave edip servis edin.